Buổi chiều với bữa ăn nhẹ với những chiếc bánh khoai giòn tan nóng hổi với vị giòn của bột, ngọt của khoai và béo béo thì thật là tuyệt!

Nguyên liệu cần có:

• Khoai lang
• Bột mì
• Bột nếp
• Đường

Hướng dẫn cách làm:

• Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hoặc nạo hình que dài.
• Ngâm khoai đã cắt vào nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút cho bớt nhựa, khoai sẽ không bị thâm, vớt ra để ráo.

• Trộn khoai, bột mì, bột nếp, đường, một chút nước.

• Ta có được hỗn hợp thế này

• Làm nóng dầu chiên trong chảo, múc hỗn hợp khoai vào chảo, chiên vàng đều hai mặt là được. Sau khi chiên vớt bánh ra vỉ, để ráo mỡ là xong rồi!

Bánh khoai

Mong các bạn thành công với món bánh khoai thơm ngon! Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt ngon cho cả nhà.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)